eyuc2015.eu, Prävention & Gesundheit zielt darauf ab, die besten verfügbaren Belege für die Auswirkung von Faktoren der Ernährung und des Lebensstils auf die Gesundheit von Personen und Bevölkerungsgruppen vorzulegen. Die Zeitschrift wird belastbare Forschungsergebnisse zu den wichtigsten Determinanten von Gesundheit einschließlich des sozialen, wirtschaftlichen und physischen Umfelds sowie des Lebensstils und des Verhaltens präsentieren. Es wird sich mit Ernährungsfaktoren, Bewegung und Gesundheitsmaßnahmen und -technologien befassen, die darauf abzielen, Gesundheit und Wohlbefinden zu erhalten und zu verbessern und Krankheiten und Verletzungen vorzubeugen.